POTREBNI SASTOJCI

1 kilogram mesa po želji (u ovom slučaju svinjski kotleti)
nekoliko velikih krompira
1 velika kapula
2 veće sargarepe
4 režnja češnjaka
malo ulja
1 decilitar bijelog vina
sol, bibera i vegete
10 listova svježeg bijelog kupusa

NACIN PRIPREME:

Prvo meso spikujte cesnjakom zatim polijte uljem i utrljajte zacine. Krompir oljustite i izrezite uzduzno,pouljite i zacinite pa stavite na dno kiki tepsije. Ociscenu sargarepu isijecite na krupnije komade,kapulu prepolovite pa i njih ususkajte u krompir.
Na krompir stavite meso,zalijte vinom. Sve prekrijte sa dva reda listovima kupusa,poklopite i epcite na 220 stupnjeva oko dva sata. Kada izvadite iz rerne odstranijte gornji sloj pocrnjelih listova.